5 مشترك

[ كـــل ماتودين معرفته عن الدلكة الســــودانية وأهميتها ]

الريم: مشرفة فنون الطبخ; عدد المشاركات : 628
الجنس :

مساهمة رقم 1

[ كـــل ماتودين معرفته عن الدلكة الســــودانية وأهميتها ]

من طرف الريم السبت نوفمبر 07, 2009 9:19 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركــاته

سأذكر في هذا الموضوع بعض من فوائد وطرق وكيفية إستخدام الدلكة السودانية .. والمعلومــات قمت بجمعها من عــدة مواقع .. لإفـــادة الاخوات اللواتي يسألن عنها ..

يجهل كثير من الناس طرق وأساليب التنظيف والعناية الطبيعية بالجسم التي تحقق نتائج فعالة دون الحاجة لاستخدام المواد المصنعة من أدوات العناية بالجسم أو تنظيف البشرة. وعلى الرغم من التطور العلمي الحديث في كثير من المجالات والتي منها مجال العناية بالبشرة وعلى الرغم من اتجاه الناس وتفضيلهم لاستخدام الوسائل الحديثة كالجاكوزي إلا أن هناك كثيرا ممن يفضلون استخدام وسائل من التراث القديم في تحقيق ما تحققه وسائل العناية الحديثة من عناية وتجميل.

فـــوائد الدلكة الســـــــودانية :
تزيل القـــشور الميتة وتساعد على نعومة الجسم ومع الإستمرار تؤدي إلا البياض وهي رائــعة لركب والاكواع ومابين الفخذين وتؤخر نمو الشعر ..

**********

أنواعهـــــــــــــــا :
1-دلكة المحلب
2-ودلكة الذره اللي تشوفونها بكثره
3-ودلكة البرتقال
4-والدلكه البيضاء يقصد بها المحلب
وكلها واحد مافيه فرق الا بالريحه

***********

طريقة عمل الدلكة السودانية في البيت :

دلكة البرتقـــــــــال وبنذكرها بطريقتين :

1- * المقادير :
- كمية من قشور البرتقال
- ماء ورد
- زيت لوز

* الطريقة : قطعي القشور وجففيها .. واطحنيها في المطحنة الكهربائية..
خدي منها 3 ملاعق كبيرة واعجنيها بماء الورد وتكون سائلة بعض الشيء..
ضعي كمية في الوجه والجسم لمدة 15 دقيقة وخدي شوية من زيت اللوز وافركي بيه حتى تختفي العجينة ولحد ما تتعبي (نفس فكرة عمل السكرب -التقشير-) والنتايج حتعجبك إن شاء الله.. جسم ناعم وبريحة البرتقال وتقدرون تعملونها بالزنجبيل الطازج اوبقشر اللليمون

2- المقـــادير
1برتقالة بقشرها ,
1موزة بقشرها ,
1/2 ليمونة بقشرها

تقطع الفواكة السابقة وتوضع في الخلاط ويوضع معها 1/4 كأس ماء وتخلط

خذي قدر صغير وضعي علية 1/4 كأس ماء + 1/4كأس دقيق أبيض أو أسمر
حتى تكون لديك عجينة سائلة
( إذا كانت العجينة ثقيلة زيدي موية وإذا كانت خفيفية زيدي دقيق المهم إنها تكون سايلة ماتثبت باليد )

توضع العجينة على النار وتقلب قليلاً حتى تتماسك ثم تبعد عن النار وتضاف خليط الفواكة إليها وتعجن باليد حتى تكون عجينة لينه وملمسها ناعم ويمكن تشكيلها باليد

طريقة الإستخـــــــــــــدام :
يغطى الجسم المراد دلكته بالعجينة ويترك لمدة 10 دقائق ثم يوضع على اليد قطرات من زيت الزيتون وتفرك بها العجينة فتتساقط العجينة شيئاً فشيئاً حتى ينظف الجسم

ملاحظة
*******
يمكن إضافة أي فاكهة ترغبينها مثل الكيوي

**********

الدلكـــة العــــــــادية :
لعمل الدلكة يستخدم حوالي ثلاثة كيلو من دقيق الذرة النقي ويعحن الدقيق بالماء المنقوع بالقرنفل (ينقع القرنفل في الماء لمدة ليلة كاملة) ثم يلطخ على قدح من الخشب ( صحن كبير ) في باطنه حتى يلتصق تماما ثم نكفي القدح على حفرة الدخان ويدخن بالشاف ونغطي الصحن والحفرة جيدا لتتغلغل رائحة الشاف فيه جيدا ويترك حتى يحمر لون العجين . ثم نرفعه من نار الدخان ويعجن مرة اخري ويبلل بمزيد من نقيع القرنفل ويوضع مرة اخرى على الدخان وهكذا نكرر هذه العملية لمدة أقلها ثلاثة ايام حتى ينضج و يكون لون العجين أقرب للسواد . دليل النضج هو تساقط العجين من القدح..ترفع العجينة المتكونة من الدخان وتخلط بالمسك المسحون والضفرة المسحونة والأرياح السائلة(وهي: فلور دامور والصاروخ وقلامور وقليل من الخمرة) وتعجن جيدا لضمان اختلاط العطور بالعجين وتعبأ في إناء محكم الاغلاق . يستحسن تقطيعها قطعا أو تشكيلها في كريات صغيرة لسهولة استخدامها. عند الاستخدام نأخذ كتلة صغيرة وتبلل بالماء حتى تصير في شكل شبة سائل ويدلك بها الجسم ويستخدم الدهن أو الزيت المعطر ليسهل خروجها ويكسب الجسم لمعانا

*************
دلكة المحلب :
دلكــــــة المحلب يسحن المحلب ناعما ثم ويغربل ثم يعجن بعصير الليمون المخفف بالماء وتدخن بنفس الطريقة المستخدمة في دلكة الذرة وتعجن في كل مرة بمزيج الماء والليمون حتى تنضج وتتساقط من القدح. تعجن بالعطور : صندلية ، فلور دامور ومسك مسحون وقلامور وتعباء في إناء محكم الإغلاق وتترك لتتشرب العطور. تستخدم بنفس الطريقة السابقة..

تقبلوا فائق احترامي ومحبتي

م [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ل